不銹鋼廚房設(shè)備安裝注意事項(xiàng)有哪些？

不銹鋼廚房設(shè)備的安裝包含廚房排煙罩、廚房排煙風(fēng)機(jī)、油煙凈化器、不銹鋼水池、中餐炒爐、廚房排水、電位等安裝。具體不銹鋼廚房設(shè)備在安裝時(shí)要注意哪些呢？一個(gè)好的不銹鋼廚房設(shè)備包含前期的平面設(shè)計(jì)、不銹鋼焊接成品、各個(gè)環(huán)節(jié)的環(huán)環(huán)相扣才能安裝出美觀、適用的不銹鋼廚房設(shè)備。下面以不銹鋼廚房設(shè)備安裝的一些要點(diǎn)做以下說明：

廚房不銹鋼排煙罩安裝

1. 油網(wǎng)式排煙罩:這是廚房最常用的一種排油煙罩，罩體水平投影面為長方形的，橫截面似半邊的傘形煙罩。長度根據(jù)灶具的數(shù)量和擺放長度決定，高度為550 mm，寬度一般在1250 mm，前沿帶送風(fēng)裝置的總寬為1500 mm左右。罩體內(nèi)一側(cè)以60°的斜度裝有迷宮式過濾油網(wǎng)，有一定的油煙過濾能力，經(jīng)常在一般餐廳的廚房中使用。
2. 運(yùn)水煙罩:將配有洗滌液的水經(jīng)水泵加壓后送到煙罩內(nèi)噴灑成扇形，從罩體下方上來的油污氣體在與扇形水面接觸中被去污凈化，而水經(jīng)氣液分離扇分離后流回水箱。這就是運(yùn)水煙罩的基本工作原理。運(yùn)水煙罩有排污、加水、加洗滌液、循環(huán)等整套的自動(dòng)控制系統(tǒng)，操作使用很方便。經(jīng)此煙罩凈化后的氣體除油率可達(dá)到90%左右基本不再污染管道，由于水霧的隔離作用，這種煙罩還有一定的防火功能。
3. 油煙凈化一體機(jī)排煙罩:本設(shè)備是專利產(chǎn)品，它采用撞擊流原理，其核心技術(shù)設(shè)備是一種主動(dòng)的高速氣液接觸裝置。該設(shè)備具有傳質(zhì)系數(shù)高、體積小、凈化效率高、能耗較低的特點(diǎn)，其油煙凈化效率可達(dá)95%以上。系統(tǒng)中的反應(yīng)箱中無機(jī)械動(dòng)力及控制裝置的氣液接觸機(jī)構(gòu)，是現(xiàn)有的油煙凈化設(shè)備中凈化效率較高、運(yùn)行成本最低、體積最小的油煙凈化裝置。

廚房中餐炒爐安裝

 確保設(shè)備能夠順利到達(dá)安裝地點(diǎn)，也就是所有的門、電梯、過道、樓梯等都能讓設(shè)備通過。廚房里的水電、墻面和地磚吊頂要預(yù)先安裝完畢。設(shè)備進(jìn)場前，核對設(shè)備清單，并檢查現(xiàn)場施工情況，包括水電位和預(yù)留尺寸等，確保設(shè)備能夠順利安裝與使用。

1. 注意爐具的風(fēng)機(jī)擺放位置，需嚴(yán)格按照爐具進(jìn)風(fēng)口方向擺放。
2. 爐具安裝過程中，應(yīng)注意來水、去水、燃?xì)夤艿赖氖┕ぁ?/li>
3. 耐火磚煙道的規(guī)格一般為L*700*2000（mm），并在其一端開有400*H600（mm）的檢修孔。
4. 所有爐磚在安裝時(shí)應(yīng)注意整齊擺放，小炒爐生鐵圈處的耐火磚應(yīng)突出5mm，并垂直安裝，以確�；鹧娌粫�(huì)接觸到生鐵圈。 
5. 燃油爐具的排煙管，應(yīng)引入耐火磚煙道內(nèi)，并設(shè)煙道導(dǎo)流板，爐具排煙管與煙道的連接處，必須用耐火材料加以密封處理。
6. 砌爐膛必須用耐火磚和由水泥：河砂：耐火泥=1：2：3的比例與水調(diào)成的泥漿，不得改用其它非耐火材料替代，泥漿攪拌盡量室外進(jìn)行。

廚房排煙風(fēng)機(jī)油煙凈化器安裝