單位食堂廚房廚具配置清單價格明細

單位食堂廚具設(shè)備備置要根據(jù)具體單位食堂購買申清報告來具體確認，根據(jù)單位購置食堂廚具申請配置，由單位食堂廚具廠家進行食堂廚房廚具設(shè)計，單位食堂廚具設(shè)備供應(yīng)商根據(jù)食堂廚具清單進行單位食堂成套廚具價格進行預(yù)算。百廚單位食堂廚具廠家對單位食堂廚房廚具配置清單價格進行一個具體詳細說明。

一、熱廚區(qū)廚房廚具配置清單

1. 大炒爐-規(guī)格80大鍋1100*1100*800，主要用于廚房菜品的烹飪加工，大炒爐規(guī)格有80大鍋、90大鍋、1000大鍋等常用規(guī)格。炒爐從熱能類型分為燃汽和電加熱。對于一些單位不能提供燃汽可以選技商用電磁爐大鍋。商用電磁爐大鍋的功率在20KW-35KW之間。大炒鍋燃汽價格在1000-3500之間；商用電磁大鍋價格在2000-5000之間；
2. 小炒爐-規(guī)格1200*1000*800所用鍋為500炒鍋，主要用與單個菜品的加工，小炒爐分為燃汽和電磁兩種，功率和大炒鍋一樣。小炒爐燃汽所用風機為550W ；電磁小炒爐功率為380V-15KW微晶面板。燃汽小炒爐價格在1000-3500之間，電磁小炒爐價格在3000-5000之間；
3. 煲仔爐-規(guī)格800*800*800為四頭煲仔爐，六頭煲仔爐為1200*800*800，主要用與燉湯類加工。價格在1000-1500之間；
4. 煲湯爐-規(guī)格700*700*450。主要用于熬湯。煲湯爐也有燃汽和電磁兩種，電磁煲湯爐功率為15KW-380V。煲湯爐價格在1000-1200之間；
5. 蒸飯柜-規(guī)格單門12層700*650*1650，雙門1400*650*1650。蒸飯柜12層可供300人用餐標準，具體用多大蒸飯柜可以根據(jù)具體人數(shù)進行配置。蒸飯柜的價格是1850一臺單門的價格，雙門價格3700；

二、加工區(qū)廚具清單

1. 三星水池-規(guī)格1800*700*800主要用與廚房洗菜加工。不銹鋼焊接加工配一套304不銹鋼下水器。價格850；
2. 雙層工作臺-規(guī)格1800*800*800可以定制不同規(guī)格尺寸，臺面采用1.2不銹鋼加承重板，價格950；
3. 四層層架-規(guī)格1200*500*1550放廚房菜品雜件，價格900；
4. 熱水器-功率3KW。廚房洗碗；
5. 四門雪柜-規(guī)格1220*760*1950功率420W-220V，廚房肉類菜品的冷藏冷凍，溫度0-10/-5度至-20度。價格根據(jù)不同品牌價格不同基本在5000-12000之間；
6. 切肉機-切菜機-等食品加工類機械�？梢愿鶕�(jù)具體要求進行購買；

三、備餐區(qū)廚具清單

1. 備餐保溫臺-規(guī)格1500*700*800四格保溫臺。所用份數(shù)盤規(guī)格為500*280*100/650/150只是深度不同，保溫臺功率3KW-220V，價格2000一臺；
2. 打飯保溫車－打湯保溫車－碗柜－消毒柜等可以根據(jù)具體需求進行配置；

四、單位食堂500人所需廚房需要哪些？

單位食堂500人所需廚房廚具有大炒鍋3臺、蒸飯柜雙門一臺、還有單星大水池、雙層工作臺、消毒柜、四門雪柜、四層層架、等廚房廚具。具體500人所需廚房廚個可以咨詢百廚單位食堂廚具廠家，百廚單位食堂廚具廠家根據(jù)具體廚房面積進行單位食堂廚房整體設(shè)計。

五、單位食堂廚具及餐具清單

六、單位食堂需要買什么廚具？

單位食堂需要買的廚具是根據(jù)單位人數(shù)進行合理購買定購，像20人單位食堂需要購買哪些廚具和150人行政單位食堂廚具需要買哪些是不一樣的。單位食堂廚具清單表說明標注進行采購。單位食堂廚具配制不需要太多在節(jié)省財政預(yù)算的情況下合理安排。具體單位食堂需要哪些廚具可以咨詢百廚單位食堂廚具廠家。

七、單位食堂灶具多少錢？

單位食堂灶具價格要看單食堂廚具配置清單要求，不同的要求價格不一樣，百廚單位食堂廚具廠家專業(yè)生產(chǎn)單信食堂灶具、學(xué)校廚具、幼兒園廚具、機關(guān)單位廚房設(shè)計等廚房廚具的廠家，具體有關(guān)單位食堂灶具咨詢百廚單位食堂廚具廠家，百廚單位食堂廚具廠家根據(jù)不同的單位食堂廚具清單要求給您一個合理的報價。

以上是對單位食堂廚房廚具配置清單價格明細的一些相磁介紹，單位食堂廚具還要根據(jù)場地的具體要求設(shè)計才會更具體。