深圳西鄉(xiāng)歡樂(lè)港灣天池廚房設(shè)備廚房排煙管道凈化器安裝

深圳西鄉(xiāng)歡樂(lè)港灣中意天池廚房設(shè)備主要以西餐、中餐、水吧、面點(diǎn)為主要餐廳出品。結(jié)合歡樂(lè)港灣旅游板塊在廚房設(shè)計(jì)時(shí)以方便出餐，快捷出餐為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理設(shè)計(jì)安排。廚房排煙管道為化公共管道為主要設(shè)計(jì)要點(diǎn)，保障排煙效果。要求餐廳內(nèi)無(wú)油煙味道。深圳百?gòu)N廚房設(shè)計(jì)設(shè)備廠家結(jié)合甲方要求進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)，下面以各個(gè)區(qū)域進(jìn)行詳細(xì)設(shè)計(jì)方案案例說(shuō)明。

不銹鋼商用廚房設(shè)備種類

廚房設(shè)計(jì)正確準(zhǔn)確的廚房設(shè)備布局圖，所有設(shè)備均應(yīng)根據(jù)廚房布局圖進(jìn)行配置，科學(xué)合理的布局圖還應(yīng)包括水位圖、電位圖、墻圖、排水溝圖、設(shè)計(jì)圖紙應(yīng)符合衛(wèi)生、環(huán)保、消防、安全等相關(guān)要求。根據(jù)圖紙配置的設(shè)備具有完整性和協(xié)調(diào)性，使未來(lái)的操作更加方便。商用廚房設(shè)備種類繁多，性能功能不同。不同的規(guī)格和尺寸，不同的廚房由于廚房模式。生產(chǎn)菜肴。不同的生產(chǎn)方法和工藝對(duì)設(shè)備有不同的要求。布局圖確定后，制作設(shè)備清單，備清單。

主要有炒爐、煲仔爐、蒸柜、不銹鋼打荷臺(tái)、不銹鋼水池、不銹鋼掛墻架等；

餐廳廚房設(shè)計(jì)要素

1. 功能設(shè)計(jì)的第一個(gè)功能要素是營(yíng)利需求——任何餐廳在設(shè)計(jì)時(shí)，都應(yīng)做好項(xiàng)目投資預(yù)算，并考慮投資回收。根據(jù)預(yù)算，確定客戶單價(jià)、座位和前廳、酒吧、餐廳、廚房、員工生活區(qū)、倉(cāng)庫(kù)等功能區(qū)的面積和比例。在餐廳設(shè)計(jì)過(guò)程中，高端餐廳客人的平均活動(dòng)占地面積大于中低檔。
2. 功能設(shè)計(jì)的第二要素是客人的需求——在設(shè)計(jì)餐廳時(shí)，我們應(yīng)該根據(jù)客人的每一項(xiàng)活動(dòng)。根據(jù)科學(xué)的行為，合理設(shè)計(jì)空間結(jié)構(gòu)、設(shè)備和設(shè)施。例如，由于快餐店的高周轉(zhuǎn)率，椅子不能太舒服，讓客人吃飯時(shí)離開(kāi)�？紤]到一個(gè)單獨(dú)的客人和一個(gè)群體。例如，老年人、婦女和兒童的不同需求。如果嬰兒沒(méi)有地方放，它可能會(huì)帶走一桌客人。這就是為什么越來(lái)越多的餐餐廳設(shè)計(jì)了一個(gè)兒童區(qū)，不管它有多小。
3. 功能設(shè)計(jì)的第三個(gè)要素是服務(wù)需求——品原料采購(gòu)后。驗(yàn)收.儲(chǔ)存.粗加工、細(xì)加工、備料、配料.烹飪、裝盤、配器.傳輸.展示、上臺(tái).服務(wù)、清潔等一系列復(fù)雜細(xì)致的操作。在餐廳設(shè)計(jì)建設(shè)之初，需要認(rèn)真考慮每一個(gè)操作和每一個(gè)動(dòng)作。比如廚房、茶室、餐廳之間的門和通道尺寸。柜門高低開(kāi)關(guān)的位置，爐子的亮度和冷熱關(guān)系。餐廳廚房設(shè)計(jì)更重要。這些都需要科學(xué)合理的設(shè)計(jì)。
4. .功能設(shè)計(jì)的第四個(gè)要素是員工需求——客人去餐廳吃飯。他們不僅用嘴吃飯，還用眼睛、耳朵和鼻子聽(tīng)。只有色、香、味、美才能讓客人享受用餐。此外，還需要餐廳的特色，讓客人難忘，帶來(lái)二次消費(fèi)或傳播消費(fèi)。

廚房排煙管道安裝

如何安裝廚房排煙管道

1. 吸油煙機(jī)管道盡可能短，長(zhǎng)度不得超過(guò)1.5米；如果長(zhǎng)度超過(guò)1.5米，噪音會(huì)超標(biāo)。排煙能力會(huì)下降。
2. 通風(fēng)位置盡可能高，風(fēng)道越短越好，減少管道阻尼噪聲。
3. 煙道只能安裝彎頭，即抽油煙機(jī)出口由垂直煙道改為水平煙道。

深圳百?gòu)N房商用廚房設(shè)備廠家以廚房設(shè)備安裝生產(chǎn)為主要服務(wù)。有相關(guān)餐廳廚房設(shè)計(jì)資質(zhì)。餐廳廚房設(shè)計(jì)可以聯(lián)系百?gòu)N房餐廳廚房設(shè)計(jì)廠家。百?gòu)N商用自進(jìn)入商用廚房設(shè)備領(lǐng)域以來(lái)，一直緊跟潮流和市場(chǎng)變化，打造成熟的研發(fā)設(shè)計(jì)和銷售團(tuán)隊(duì)，為用戶打造從設(shè)計(jì)到設(shè)備配套的一站式商用廚房工程服務(wù)。